sábado, 9 de octubre de 2010

TERMODINÁMICA METABÓLICA ***

Cada célula desarrolla miles de reacciones químicas que pueden ser exergónicas (con liberación de energía) o endergónicas (con consumo de energía), que en su conjunto constituyen el METABOLISMO CELULAR. Si las reacciones químicas dentro de una célula están regidas por las mismas leyes  termodinámicas... entonces cómo se desarrollan las vías metabólicas?

1.  Las células asocian las reacciones: las reacciones endergónicas se llevan a cabo con la energía liberada por las reacciones exergónicas.
2.   Las células sintetizan moléculas portadoras de energía que son capaces de capturar la energía de las reacciones exergónicas y las llevan a las reacciones endergónicas.
3.  Las células regulan las reacciones químicas por medio de catalizadores biológicos: ENZIMAS.





Mitocondria

 Las mitocondrias son uno de los orgánulos más conspicuos del citoplasma y se encuentran en casi todas las células eucarióticas. Observadas al microscopio, presentan una estructura característica: la mitocondria tiene forma alargada u oval de varias micras de longitud y está envuelta por dos membranas distintas, una externa y otra interna, muy replegada.

Las  mitocondrias son los orgánulos productores de energía. La célula necesita energía para crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda esta energía realizando las últimas etapas de la descomposición de las moléculas de los alimentos. Estas etapas finales consisten en el consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono, proceso llamado respiración, por su similitud con la respiración pulmonar. Sin mitocondrias, los animales y hongos no serían capaces de utilizar oxígeno para extraer toda la energía de los alimentos y mantener con ella el crecimiento y la capacidad de reproducirse. Los organismos llamados anaerobios viven en medios sin oxígeno, y todos ellos carecen de mitocondrias. 

 La principal función de las mitocondrias es generar energía para mantener la actividad celular mediante procesos de respiración aerobia.




 El ATP se libera en el citoplasma de la célula, que lo utiliza prácticamente en todas las reacciones que necesitan energía. Se convierte en ADP, que la célula devuelve a la mitocondria para volver a fosforilarlo.

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Referencias bibliográficas
Bases bioquímicas de las alteraciones del metabolismo de las lipoproteínas plasmáticas
-    Brown, M. S., Goldstein, J. L. (1974) Familial hypercholesterolemia: defective binding of lipoproteins to cultured fibroblasts associated with impaired regulation of 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme at reductase activity. Proc. Nat. Acad. Sci. 71: 788-792. 
-    Brown, M.S., Goldstein, J.L. (1983) Lipoprotein metabolism in the macrophage: Implications for cholesterol deposition in atherosclerosis. Ann. Rev. Biochem., 52: 223-261.

Metabolismo Lento
No tiene
Fumar afecta (tambien) el metabolismo cerebral
No tiene


Bibliografía:
·         Hipertextos del área de la biología. Metabolismo. [En Línea:] http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/met1.htm#Metabolismo [Citado Octubre 10/2010]

·         Mitocondrias. [En Línea:] http://www.javeriana.edu.co/Facultades/Ciencias/neurobioquimica/libros/celular/mitocondria.html [Citado Octubre 10/2010]


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